Brasilien Natural Santos

Dieser Kaffee überzeugt mit seiner milden, harmonischen Balance und einem ausgeprägten, weichen Körper. Die dezente Säure lässt Raum für eine angenehme, natürliche Süße, während Aromen von gerösteter Haselnuss und Karamell das Geschmackserlebnis prägen. Noten von Milchschokolade, Haselnuss und dunklen Gewürzen verleihen ihm eine besonders vollmundige Tiefe.

• Aroma: Geröstete Haselnuss, Karamell
• Geschmack: Milchschokolade, Haselnuss, dunkle Gewürze
• Nachgeschmack: Karamell, Kakao

Perfekt für diese Zubereitungen

Der Brasilien Natural Santos ist Dank seiner süßlichen, nussigen Noten hervorragend für Espresso, Café Crème oder Cappuccino aus der Siebträgermaschine. Auch in der French Press oder dem Bialetti Espressokocher entfaltet er sein volles Aroma – mit warmen Schokoladen- und Nussnoten.

Herkunft & Anbau

Dieser Kaffee stammt aus Sul de Minas, einer der traditionsreichsten Kaffeeanbauregionen Brasiliens im Bundesstaat Minas Gerais. Hier, im milden Klima mit einer Durchschnittstemperatur von 23°C, reifen die Catuaí-, Mundo Novo- und Topázio-Varietäten unter optimalen Bedingungen heran.

Produziert wird dieser Kaffee von der Genossenschaft Dos Costas, einem Zusammenschluss mehrerer Kaffeebauernfamilien, die sich seit 1989 für nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen einsetzen. Um die hohe Qualität des Kaffees sicherzustellen, nehmen viele Mitglieder regelmäßig an Schulungen teil und arbeiten eng mit Agronomen zusammen.

Nachhaltigkeit & Fairness
Die Kooperative erhielt 2008 nach einem dreijährigen Prozess die FLO Fairtrade-Zertifizierung. Neben fairen Löhnen und Arbeitsbedingungen steht auch der Schutz der Umwelt im Fokus: Der Kaffeeanbau erfolgt biologisch und nachhaltig, was in dieser Region noch immer eine Seltenheit ist.

Das Ergebnis

Ein ausgewogener Kaffee mit süßen Schokoladen- und Haselnussnoten, ergänzt durch eine angenehme Würze – perfekt für alle, die vollmundigen und aromatischen Kaffee lieben.

Inhalt 300g Grundpreis 100g = 5.10 CHF

Inhalt 1000g Grundpreis 100g = 4.80 CHF